Dada Ayam Dengan Jamur, Aneka Resep Ayam Sehat

Resep ini sempurna untuk makan malam keluarga Anda, juga cukup lezat untuk disajikan kepada para tamu. Aneka resep ayam satu ini, sangat serbaguna untuk disajikan dengan pendamping seperti mie mentega panas atau nasi. Sayuran kukus atau panggang akan melengkapi makanan Anda, atau mulai dengan salad hijau segar.

Anda bisa menggunakan jamur apa saja untuk hidangan ini. Jamur budidaya khas yang Anda lihat di toko bahan makanan adalah jamur kancing atau cremini. Saat dewasa, mereka dikenal sebagai jamur portobello.

Anda bisa membuat hidangan ini dengan satu jenis jamur atau medley varietas. Pastikan untuk menumisnya cukup lama agar semuanya lunak. Anda bisa menggunakan jamur kalengan, namun Anda tidak akan mendapatkan rasa yang sama seperti saat memasak menggunakan jamur segar.

Bahan-bahan

●     4 (5 ons) bagian dada ayam (tanpa tulang, dengan kulit dihilangkan)

●     1/3 cangkir tepung

●     1/8 sendok teh merica (baru digiling)

●     1/4 sendok teh bubuk bawang putih

●     1/8 sendok teh paprika

●     2 sendok makan minyak zaitun

●     1 sendok makan mentega

●     sejumput garam

●     4 ons jamur (diiris segar)

●     4 batang daun bawang (iris)

●     2 sendok makan jus lemon (segar)

●     Hiasan: peterseli (baru dicincang)

Cara untuk Membuatnya

  1. Kumpulkan bahan-bahannya.
  2. Tempatkan bagian dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit di antara lembaran plastik pembungkus; tumbuk perlahan dengan palu untuk menipiskannya.
  3. Dalam kantong penyimpanan makanan plastik, campurkan tepung, merica, bawang putih bubuk, dan paprika. Tambahkan ayam dan kocok agar terlapisi dengan baik; kocok campuran tepung berlebih. Buang kantong dan isinya setelah mengeluarkan dada ayam.
  4. Dalam wajan besar, panaskan minyak zaitun dan mentega dengan api sedang. Tambahkan dada ayam dan tumis selama 3 hingga 4 menit per sisi. Balik ayam dan taburi dengan sedikit garam. Letakkan dada ayam yang sudah matang di atas piring dan tutupi dengan aluminium foil agar tetap hangat.
  5. Tambahkan jamur yang sudah diiris ke dalam wajan dengan sedikit mentega lagi, jika perlu. Tumis selama 3 menit, sampai berwarna kecoklatan dan empuk. Tambahkan irisan daun bawang dan tumis 1 menit lagi. Tambahkan jus lemon; didihkan selama 1 menit. Masukkan kembali ayam ke dalam wajan; didihkan selama 1 menit lebih lama.
  6. Angkat ayam dari wajan dan tata di atas piring saji. Tuang saus dan jamur di atas ayam dan hiasi dengan peterseli cincang.
  7. Sajikan dan nikmatilah!

Tips:

Simpan sisa makanan yang tertutup di dalam lemari es. Panaskan kembali dalam microwave untuk dinikmati saat makan siang atau makan malam keesokan harinya. Anda juga bisa mengiris ayam yang dimasak dingin dan menambahkannya ke salad.

Dada ayam dengan almond, aneka resep ayam gurih

Jika Anda mencari resep ayam yang sederhana namun istimewa, hidangan mudah ini adalah pilihan yang sangat baik. Dada ayam tanpa tulang dimasak dengan mentega dan sedikit rosemary dan bumbu lainnya dan disajikan dengan kacang almond tumis.

 

Kacang almond yang biasanya hanya dimakan sebagai camilan sehat, akan menambah kelezatan jika dicampurkan dengan resep ini.

Bahan

●     6 sendok makan mentega

●     1/2 cangkir irisan almond (atau irisan almond)

●     1/4 cangkir tepung serbaguna

●     1/4 sendok teh rosemary kering (hancurkan)

●     1/4 sendok teh garam Kosher (atau sesuai selera)

●     1/4 sendok teh merica bubuk

●     6 sampai 8 dada ayam tanpa tulang (dibelah dua, kulit dihilangkan)

●     4 batang daun bawang (cincang)

●     1 siung bawang putih (cincang)

Langkah-langkah untuk Membuatnya

  1. Kumpulkan bahan-bahannya.
  2. Panaskan mentega di atas api sedang dalam wajan besar. Saat mentega panas, tambahkan almond. Masak sambil diaduk sampai almond berwarna kecoklatan dan mengeluarkan aroma.
  3. Angkat almond ke piring atau mangkuk dengan sendok berlubang atau spatula, sisakan mentega di wajan. Sisihkan almond.
  4. Campurkan tepung, rosemary, garam, dan merica dalam mangkuk.
  5. Celupkan bagian dada ayam ke dalam adonan tepung.
  6. Panggang Ayam hingga cokelat di atas api sedang dalam mentega yang disimpan selama sekitar 4 hingga 5 menit di setiap sisi.
  7. Tambahkan daun bawang dan bawang putih ke dalam wajan dan masak selama 1 menit lebih lama.
  8. Tutup wajan dan kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15 menit, atau sampai ayam matang.
  9. Dengan sendok berlubang atau spatula, pindahkan ayam ke piring saji; tetap hangat.
  10. Campur almond yang sudah matang dengan bumbu ayam yang sudah ada. Cicipi dan sesuaikan bumbu.
  11. Sendokkan campuran almond di atas ayam.
  12. Sendokkan almond di atas ayam
  13. Sajikan dengan nasi panas, dan nikmatilah! 

Tip

Saat memasak dengan bahan dada ayam, daripada menggunakan seluruh dada ayam, lebih baik potong menjadi dua memanjang (yaitu dengan bilah pisau Anda sejajar dengan talenan) untuk menghasilkan dua irisan daging ayam yang lebih rata. Ini akan menghasilkan tingkat kematangan yang lebih merata.

 

 

 

Hal – Hal yang Harus Diketahui Tentang Demam Berdarah


Demam berdarah adalah salah satu penyakit yang menjadi wabah di Indonesia, bahkan bisa menyebabkan kematian. Penyakit ini biasanya terjadi di saat musim penghujan dimana nyamuk tumbuh subur di genangan – genangan air. Sehingga, himbauan untuk menjaga kebersihan rumah dan lingkungan selalu digaungkan. Tentu hal ini tidak lepas dari beberapa penyebab dari munculnya nyamuk yang bisa menyebabkan penyakit ini. Berikut ini ransel dony akan menjelaskannya lebih dalam lagi
Hal – Hal yang Harus Diketahui Tentang Demam Berdarah
Hal – Hal yang Harus Diketahui Tentang Demam Berdarah
          Saat seseorang mengalami gigitan nyamuk Aedes Aegypti, mungkin gejalanya belum muncul setelah beberapa hari gigitan. Barulah setelahnya, gejala terus muncul seperti demam tinggi dan bercak merah. Gejala yang terjadi tidak hanya ini, melainkan akan diikuti dengan gejala lainnya. Penurunan trombosit akan dialami oleh penderita demam berdarah ini. Sehingga, mengkonsumsi makanan tertentu bisa membantu untuk meningkatkan trombosit kembali.
          Di sisi lain, ada beberapa hal yang belum diketahui oleh sebagian besar orang mengenai demam berdarah. Misalnya seperti fase yang dialami seseorang saat mengalami penyakit ini. Selain itu, langkah tepat yang diambil juga menentukan cara penyembuhan dan perawatan yang diberikan. Tentu, penanganan dan perawatan yang tepat bisa memberikan efek yang lebih baik. Nah, apa saja sih hal hal yang harus diketahui mengenai penyakit demam berdarah? Berikut penjelasannya :
Demam berdarah merupakan infeksi virus yang melewati tiga fase transformasi.  Penyakit ini akan menghilang dengan sendirinya di mana orang tersebut akan kembali ke kesehatannya yang baik. Setiap dari 3 fase ini ditandai oleh perubahan yang yang mengacu pada penyelidikan klinis dan laboratorium. Langkah ini dilakukan untuk membantu staf medis untuk mengidentifikasi tingkat perawatan yang diperlukan dalam menangani penderita yang disebabkan oleh nyamuk Aedes Aegypti ini.
I. Fase demam
Fase ini adalah fase saat penderita mengalami demam. Ini merupakan fase di mana pasien paling khawatir. Periode ini bisa berlangsung sekitar 3 hingga 6 hari. Durasi fase demam tergantung pada jenis virus dengue dan tingkat kekebalan penderita.Mungkin, sebagian besar orang akan berpikir bahwa demam adalah bagian paling berbahaya dari penyakit ini, tetapi faktanya adalah tidak.
Saat virus memasuki tubuh dan berinteraksi dengan darah, pirogen akan dikembangkan yang menyebabkan demam. Pada periode ini, kondisi tersebut tidak berbahaya dan dalam beberapa periode, kondisi ini bisa berakhir dengan pemulihan sementara yang lain akan memasuki fase kritis. Periode ini ditandai dengan adanya penurunan jumlah trombosit dan pengurangan jumlah total sel putih. Penurunan trombosit terjadi secara signifikan namun tidak drastis.
II.  Fase Kritis
Fase ini melibatkan bagian paling berbahaya dari penyakit demam berdarah. Pada fase ini, demam telah mereda dan orang-orang berpikir bahwa mereka sudah sembuh dari penyakit ini dan merasa aman untuk melanjutkan kegiatan sehari-hari mereka. Padahal, pada fase ini, ada penurunan cepat dalam jumlah trombosit dalam jumlah darah secara lengkap. Kondisi ini disebabkan oleh antibodi (beberapa disebabkan oleh antibodi dari infeksi dengue sebelumnya) dan reaksi-reaksi lain yang dimediasi oleh kekebalan yang menyebabkan penghancuran trombosit.
Terjadinya pengurangan trombosit tersebut bukanlah kondisi yang terburuk. Kondisi ini merupakan kebocoran cairan dari pembuluh kecil ke jaringan di sekitarnya.  Hal ini dikarenakan reaksi yang dimediasi kekebalan tubuh. Jika Anda berpikir bahwa darah seperti cairan pelumas yang mempertahankan fungsi kelancaran kendaraan, cairan pelumas ini mengandung dua komponen, yaitu ; komponen encer (plasma darah) dan komponen puing-puing (sel dan trombosit). Hal ini bisa digambarkan seperti saat tubing kendaraan tidak cukup tangguh dan dalam mengembangkan pori-pori kecil, pada saatnya akan menyebabkan ekstravasasi cairan keluar dari tubing (kapal) ke bagian sekitarnya. Jadi pada dasarnya kondisi ini menyebabkan penebalan cairan pelumas bagi penderita demam berdarah.

Astra Motor Racing Team Pontianak Diperkenalkan ke Publik

Astra Motor Pontianak memperkenalkan Astra Motor Racing Team atau ART yang dihadiri oleh komunitas Honda, kepolisian, manajemen Astra Motor, jurnalis dan juga blogger dan masih banyak lagi. Acara tersebut dilaksanakan di Café Whats Up dan juga terdapat rangkaian yang asik dan menarik seperti halnya akustik serta kuis dan pembagian hadiah tentunya.


Astra Motor Racing Team Pontianak Diperkenalkan ke Publik
Astra Motor Racing Team Pontianak Diperkenalkan ke Publik
Astra Motor Racing Team (ART) merupakan tim yang dibentuk oleh PT Astra International Tbk – Honda (Astra Motor). Tim ini adalah gabungan dari Managemen Astra dengan tim balap profesional. Astra Motor adalah main dealer dan distributor resmi sepeda motor Honda terbesar di Indonesia yang memiliki 10 wilayah operasional dari Palembang, Bengkulu, Semarang, Jogjakarta, Bali, Nusa Tenggara, Pontianak, Balikpapan, Makassar dan Papua. Astra Motor memiliki kemampuan dalam managemen tim yang sangat baik.






Tidak hanya memiliki managemen yang baik, ART juga memiliki kemampuan technical yang tidak perlu diragukan. Tim pertama yang membuat motor balap injeksi dan tim pertama yang menjadi juara di kancah nasional dengan motor injeksi. Kemampuan technical dari ART juga merupakan daya tarik khusus bagi para pengguna sepeda motor. Inovasi yang dilakukan dengan produk-produk dari sponsor kerap kali ditiru oleh para penggemarnya.




Blogger hadir di peluncuran ART Pontianak
Blogger hadir di peluncuran ART Pontianak
ART memiliki tiga tim di seluruh Indonesia yang dibagi menjadi dua kategori. Yang pertama adalah tim yang bermain di kejuaraan nasional, dan yang kedua adalah tim yang bermain di kejuaraan regional. Pada level nasional kami menggunakan nama Astra Motor Racing Team. Sedangkan untuk di level regional kami menambahkan nama daerah pada nama tim yaitu ART Yogyakarta, ART Kalbar, dan ART Sulsel. Dengan total 10 orang pembalap di tahun 2015.

ART memiliki pusat managemen di PT Astra International Tbk – Honda di Jalan Gaya Motor Raya no.8 Sunter II Jakarta Utara. Sementara, salah satu pembalap ART Kalimantan yang selalu turut serta dan terpilih setiap tahunnya yaitu Yossie Legisadewo dalam press conferens menyatakan bahwa kemenangan dan prestasi balap yang ia dapatkan turut didukung dengan selalu adanya peningkatan dari kapasitas kendaraan yang ia tunggangi.



Kendaran yang digunakan Honda ART Pontianak berlaga di lapangan balap
Kendaran yang digunakan Honda ART Pontianak berlaga di lapangan balap
Yossie yang pada tahun ini ikut pada kelas 150 CC dan 2500 mengaku mempersiapkan fisik dan mental agar dapat kembali mempersembahkan gelar juara seperti tahun-tahun sebelumnya. Sehubungan dengan acara launching para squad pebalap ini, berikut ini adalah para squad ART Kalimantan 2020:

1.    Yossie Legisadewo #185
Yossie merupakan pebalap yang berasal dari Kalimantan Barat. Pria tinggi ini merupakan kelahiran Pontianak pada 03 November 1992. Adapun beberapa prestasi yang pernah di raihnya antara lain juara umum kejurnas region c Kalimantan di kelas 150 tune up expert pada tahun 2019 dan juara nasional Honda dream cup 2019 pada kelas 150 tune up open.

2.    Ruddy Setiawan Salim atau Ruddy Salim #88
Ruddy di kenal pula dengan matador dari Kalimantan Timur. Ia lahir di Tarakan  pada tanggal 18 September tahun 1983. Sebagai pebalap, ia selalu konsisten akan performa yang dimiliki.

3.    Hendra Rusady
Atau yang juga dikenal dengan Hendra Eenk #279 berasal dari Kalimantan Selatan. Ia terlahir di Pelaihari pada tanggal 12 November tahun 1997. Beberapa prestasi yang pernah diraihnya seperti misalnya pada posisi kedua juara umum kejurnas region c Kalimantan di kelas 150 tune up expert 2019 serta juara nasional Honda dream cup 2019 di kelas Supermoto 150 tune up open.

4.    M. Noor #21
Ia berasal dari Kalimantan Selatan dan merupakan kelahiran dari Tanah Laut pada tanggal 30 Oktober tahun 2001. Menariknya, ini merupakan tahun pertamanya bergabung di ART. Mari berdoa supaya ia dapat  memberikan prestasi yang terbaik selama bertanding.

5.    Azi Firdaus #83
Azi dikenal pula dengan nama wakwaw. Ia berasal dari Kalimantan Barat dan lahir di Pontianak pada 31 Januari 2014. Ia merupakan juara umum kejurnas c Kalimantan di kelas 150 tune up roockie 2019.

Honda ingin membuat olahraga balap motor menjadi suatu hiburan menarik bagi masyarakat. Mengelola aktivitas yang dilakukan serta membuat inovasi agar menjadi bahan tulisan menarik untuk dimuat di media cetak maupun elektronik.
Subscribe to: Posts (Atom)